第209章 炼油(1 / 2)
距离物资上传还有半天的时间,方佳木手中的生肉类物资已经基本转化成了菜品。
以上所有,便是方佳木打算上传的物资了。
生肉类物资,方佳木手里还剩下五百斤的二阶优秀级巨山羊肉。
二阶稀有级物资,在这几天的快速消耗下,已经剩得不多了。
所以方佳木打算试试用优秀级的巨山羊肉升阶至二阶稀有级。
方佳木手里有大量的白刺果和沙棘果,这两种果子都有独特的风味,或许可以拿来和羊肉一起炖了。
而且现在食用盐的充足,所以他很有信心。
方佳木将羊肉焯水,少油煎至表面微黄,加水没过羊肉,放入白刺果小火焖25分钟。
放入沙棘果再焖5分钟,开大火收浓汤汁。
一揭盖子,一股独特的香味传了出来。
【浆果清炖羊肉(二阶·稀有):酸甜浓郁,解腻下饭,果香浓郁、风味独特,具有很强的滋补性】
“没想到还真做成了?”
香味飘出来的时候,鼻子灵敏的小刺和小狼灭闻着味来了。
方佳木挑出几块肉分给两小只,又分给了宁诗。
两小只吃得很欢喜,纷纷摇着尾巴。
宁诗也眼睛一亮,“很好吃!”
“不仅不膻,还有股淡淡的果香,很好吃!”
方佳木自已也尝了一口,果然味道十分不错。
不过剩下的羊肉想要批量生产,还是做不到。
虽然这两日做菜时,方佳木没有用油。
但是上一次的葱爆羊肉,方佳木用了不少油了。
自已的那一大桶油都用掉不少了。
“油还是不够用啊!”
“等等......”
方佳木突然想起来,之前在地下迷宫时,可是击杀了一只猪形魔兽的。
虽然因为魔兽的特殊性,那么大一头猪出的肉并不多,但是还是有肥肉的!
正好黑精猪肉是方佳木自已留着的,没有交给宁诗制作!
方佳木当即拿出黑精猪肉。
猪肉有肥有瘦,同时还挂着一层猪板油!
“有猪板油,那可就好办了,能炼出很多油来,猪肉拿来炒菜可比别的油香多了!”
方佳木当即拿出青元剑,对着猪肉就是一斩。
以他的剑法,猪板油轻轻松松就分离了出来。
一旁的宁诗看着方佳木如此娴熟的刀功......哦不对,应该是剑功。
这熟练程度,她家门口菜市场卖了十年猪肉的大爷,刀法怕是都没方佳木这么好。
方佳木随后将整块猪板油切成细小的方条,把切好的板油块放入锅中,加入一小碗清水,没过板油块一半。
先开大火,把锅里的水和板油一起煮开,期间一直翻动。
等锅里的水分基本烧干,就能看到板油开始出油,立刻把火调到小火。
这时候可以加入几片姜或葱段来去腥增香,也可以加一点点料酒。
但是方佳木手里没有这些,所以直接跳过。
接下来就是最需要耐心的环节了,保持小火,用锅铲不时地翻动板油块。
板油块在锅中变小,颜色从白色变为微黄,锅里的油也越来越多。