第4740章(1 / 2)
天刚亮。
帝都老赵烧烤。
老赵五点半就醒了,连脸都没顾上洗,披了件外套就往店门口钻。
他站在卷帘门旁边,搓着手,脚尖一下一下点地,眼睛死盯着巷口。
昨天他在默苑供应链平台上下了第二批单,有猪肋排,鸡翅中,生菜,洋葱,锡纸,还有竹签,全算下来才四百块出头。
放到菜市场买呢,少说要一千一呢!
中间差了七百块。
七百块啊!!!
老赵卖一天烤串,净利润也就四五百。
他心里正七、上八下,一辆冷藏车慢慢拐进了巷子。
老赵眼皮一跳,激动的跑了出去:“来了,真来了啊!”
司机跳下车,招呼一声,帮他把两个大箱子搬进后厨。
老赵蹲下就拆箱,猪肋排整整齐齐码在保温层里,色泽鲜红,切口平整,手一摸就知道肉很紧实。
啧,比菜市场老刘那些注过水的精品肉强太多了有没有!!!
他又拆开一袋大米,抓了一把凑到鼻子底下闻,米香很清,带着新米那股子干净味儿。
大豆油瓶身上印着生产日期,就昨天,从榨油厂到他的后厨,连二十四小时都不到。
老赵干了二十年餐饮,食材好坏,上手一摸心里就有数了。
这批东西的品质,比他以前咬牙挑的好货还硬,价格却只要三分之一。
“兄弟,这肉真就三块一斤?”他还是不放心,又问了一遍。
司机笑了笑:“三块一,产地直发,您看包装上有溯源码,扫一下就能看到哪个养殖场出来的。”
老赵蹲在地上,拿起一块肋排翻来覆去地看,鼻子忽然有点酸。
二十年餐饮干下来。
二道贩子的脸色,他看够了。
今天头一回,他用成本价买到了真正的好肉。
……