第332章 除夕守岁话家常，山海情深盼来年（1 / 2）

分红大会的热闹劲儿还没散，除夕就到了。

腊月三十这天，天还没亮，山海屯就醒了。家家户户的烟囱里冒出炊烟，在晨风中袅袅地飘着。空气中弥漫着松枝燃烧的香气和炖肉的浓香，还有孩子们放鞭炮留下的淡淡硝烟味。这是年的味道，也是家的味道。

张西龙是被鞭炮声吵醒的。他睁开眼，林爱凤已经不在炕上了。灶间传来锅碗瓢盆的声音，还有大嫂的说笑声。他披衣起来，推开门，一股冷风扑面而来，带着柴火和饭菜的香气。

院子里打扫得干干净净，门框上贴着崭新的春联，窗上贴着林爱凤剪的窗花。红纸黑字，在晨光中格外醒目。上联是“山献珍宝家业旺”，下联是“海赐丰饶福运长”，横批“山海同春”。字是老支书写的，苍劲有力，寓意也好。

“起来了？快洗脸，饺子马上好。”林爱凤从灶间探出头，脸上红扑扑的，系着碎花围裙，头发梳得整整齐齐。

张西龙应了一声，走到压水井边，压了一盆水。水冰凉冰凉的，激得他打了个哆嗦，但整个人都精神了。

早饭是饺子，猪肉白菜馅的，皮薄馅大，咬一口满嘴流油。林爱凤又煮了一锅海参汤，鲜得眉毛都要掉了。大嫂也端来一盘她拿手的鱼炖粉条，粉条吸饱了鱼汤，比鱼还香。

“嫂子，你这鱼炖粉条，越来越地道了。”张西龙夸道。

“那是！”大嫂得意地说，“也不看看是谁做的。”

一家人说说笑笑，吃完了早饭。接下来，就是忙年夜饭了。这是重头戏，一年中最重要的一顿饭。

灶间里，两口大锅都烧了起来，热气腾腾。林爱凤是大厨，大嫂打下手，张西营烧火，张西龙负责劈柴和跑腿。四个人分工明确，忙而不乱。

“爱凤，鱼要整条，不能破相。”大嫂提醒道。

“知道，年年有余嘛。”林爱凤小心地把鱼放进锅里，油花滋滋地响。

“鸡也得炖上，取个‘吉祥如意’。”另一口锅里，一只肥鸡已经下了锅，加了榛蘑和粉条，小火慢炖。

“肘子也烀上吧，来年‘挠一挠’，步步高升。”张西龙把酱好的猪肘子放进锅里，加上葱姜八角，香气立刻弥漫开来。

除了这些大菜，林爱凤还准备了不少小菜和点心：炸得金黄酥脆的肉丸子、酸辣可口的凉拌海蜇皮、晶莹剔透的皮冻、还有蒸得开花的大枣馒头。大嫂也没闲着，把她拿手的鱼炖粉条又做了一大盆。

张西龙在院子里劈柴，斧头起落，木柴应声裂开，堆成一垛。张西营在灶前烧火，火光照得他满脸通红。兄弟俩有一搭没一搭地说着话。

“大哥，今年过年，跟去年不一样了。”张西龙说。

“是不一样了。”张西营感慨道，“去年这时候，还在为过年发愁呢。今年，啥都有了。”

“以后会更好的。”张西龙又劈开一根木柴，“等省城的店开了，咱们的生意就更大了。”

张西营点点头，往灶里添了根柴：“西龙，你说咱爹咱娘，要是知道咱们现在过的日子，该多高兴。”

张西龙沉默了一会儿：“会的。他们在天上看着呢。”

兄弟俩都没再说话，灶里的火噼里啪啦地响着，像是在替他们回答。

下午，张西龙去了一趟爹娘家，送去了年礼：两条鱼、一块酱肘子、几包点心，还有给爹娘做的新棉袄。大哥大嫂也在，正帮着贴春联、收拾屋子。爹娘看着两个儿子家和睦，日子红火，脸上的皱纹都舒展开了，不住地说“好，好”。

“爹，娘，过年好。”张西龙给爹娘磕了头。

“好，好。”爹拉着他的手，“西龙，你带着大伙儿过好日子，爹脸上有光。”

“爹，不是我一个人的功劳。”张西龙认真地说，“是大家一起干出来的。”

爹点点头，没再说什么。他知道，这个儿子，有出息了。

从爹娘家回来，天色渐渐暗了。年夜饭也准备得差不多了。堂屋的炕桌上，摆得满满当当：红烧鱼、小鸡炖蘑菇、酱肘子、炸丸子、凉拌海蜇皮、皮冻、大枣馒头、豆包，还有大嫂的鱼炖粉条。虽然比不上大户人家的排场，但这分量、这实在、这寓意，却是最合农家人心意的丰盛。

张西龙把堂屋的灯点亮，又在外间灶王爷神像前摆上供品，点了三炷香。这是老规矩，辞旧迎新，要请灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。

一切准备停当，一家人洗了手，恭恭敬敬地坐到炕桌前。张西龙给每人倒了一杯酒，连林爱凤和大嫂都有——她们平时不喝酒，但过年破例。

“来，为今年的好收成，干一杯！”他举起杯。

“干杯！”大家碰了杯，一饮而尽。酒是烧酒，辣得很，大嫂呛得直咳嗽，但脸上笑开了花。

“为明年的好日子，再干一杯！”张西龙又倒了一杯。